一、食品厂污水的特性：
食品工业原料广泛，制品种类繁多，加工过程要使用大量水，因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。
(1)食品厂污水中存在漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)食品厂污水中存在悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)食品厂污水中存在溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(4)食品厂污水中存在原料夹带的泥砂及其他有机物等
(5)食品厂污水中存在致病菌毒。
二、食品厂污水处理设备介绍：
随着经济和人口的增长，食品加工产生的污水对大自然的污染愈来愈受到人类的重视，在总结国内外污水处理装置的运行经验的基础上，结合我公司自己的科研成果和工程实践，设计出一系列可以处理食品加工污水的设备，其目的主要是使食品污水和与之类似的工业有机废水经该设备处理后达到用户要求的排放标准，经食品厂污水处理设备处理的出水水质，达到国家排放标准。
本公司食品污水处理设备采用国际先进的生物处理工艺，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，占地少，维护方便等优点。我公司也可根据客户要求同时配套中水回用设备。
三、瀚尔达清环保部分食品污水处理工程：
重庆老农家食品加工厂、湖南甜鑫藕粉食品、陕西丹凤安泰曼葡萄酒庄、青海诺木洪农场、安市岱岳区江南食品有限公司、泰安市岱岳等
1）格栅除污机
2）微滤机
3）共聚一体机（气浮机第三代）
4）厌氧塔
5）AO—生化一体机
6）过滤器
7）污泥浓缩一体机
8）消毒
9）超滤
